Экскурсия / Этно-парк «Земля предков»: День щуки!

Этно-парк «Земля предков» предлагает программу под названием «День щуки!». На Среднем Урале существует локация, где история уходит корнями в глубь тысячелетий. Здесь сохранились мегалитические сооружения и остатки древних производственных площадок. В историко-этнографическом парке «Земля предков» на базе археологических материалов и демонстрационных экспонатов воссоздана жизнь уральских племён. Экскурсия позволяет узнать о верованиях, ремесленных навыках и загадках, оставленных коренным населением.

В рамках программы «День щуки» участники знакомятся с древними занятиями и кулинарными традициями народов Урала, слушают старинное предание о щуке — одном из ключевых персонажей местной мифологии, выясняют, почему эта рыба считалась особенной и какую роль она играла в быту охотников и рыболовов.

Гостей ожидают интерактивные занятия. Вы сможете создать памятную металлическую отливку, используя технологию, подтверждённую археологическими находками, освоите приготовление щуки в нянь-куре (в переводе с хантыйского «нянь» — хлеб, «кур» — печь), а также испечёте шанежки с черёмухой по старинному уральскому рецепту. Завершение программы — обед, включающий блюда традиционной кухни: наваристую уху, запечённую щуку, шанежки с черёмухой и лесной чай с травяным ароматом.

План тура:

09:00 — сбор группы и выезд от отеля «Маринс-Парк» (улица Челюскинцев, 106).

Путь до историко-этнографического парка «Земля предков» занимает 33 километра или около 1 часа 10 минут. По дороге экскурсовод делится сведениями об освоении Урала и появлении первых русских поселений.

Посещение музея «Рыболовный чум»

Экспозиция «Рыболовный чум» отражает традиционный образ жизни народов Урала, для которых реки, озёра и тайга на протяжении многих веков служили основным источником пропитания и базой хозяйственной деятельности. В ходе осмотра вы увидите воссозданное жилище рыбаков, ознакомитесь с предметами быта, традиционными орудиями лова и национальной утварью, а также поймёте, как были организованы повседневные дела, промыслы и быт обитателей уральских лесов.

Мастер-класс по ритуальным отливкам

Под контролем специалиста вы отольёте небольшую фигурку из сплава на основе олова — именно так это делали древние уральцы. Техника повторяет археологически подтверждённый метод изготовления сакральных предметов. Готовое изделие вы сможете оставить себе на память.

Мастер-класс по запечённой щуке и шанежкам с черёмухой

Уральская кухня складывалась веками, объединяя обычаи народов, населявших этот край, и разнообразие местных природных ресурсов. На занятии вы приготовите запечённую щуку и шанежку с черёмухой, узнаете особенности региональных рецептов, историю их возникновения и попробуете всё, что сделаете собственными руками.

Лесной обед (уха, пирог со щукой)

Отправление в Екатеринбург

15:00 — прибытие обратно в Екатеринбург к гостинице «Маринс-Парк Отель» (улица Челюскинцев, 106).