Экскурсия / Шаля: Потаённый Урал

Шаля: Потаённый Урал

Музей старообрядчества в посёлке Роща и дегустация уральских шанег

Мы приглашаем вас отправиться в Шалинский район, чтобы разобраться, почему эти земли называют уральской Швейцарией, увидеть необычные экспонаты, собранные местными исследователями, побывать в музее старообрядческой культуры и попробовать настоящие уральские шаньги, которыми гостеприимные хозяйки планируют угощать всех прибывших.

Старообрядцами, или староверами, принято называть тех людей, которые не приняли нововведения церковных реформ, проведённых в середине XVII века. Их же именуют раскольниками, а некоторые историки используют для них термин «православные протестанты». Все эти названия относятся к одной и той же группе верующих.

На Урале старообрядчество получило широкое распространение вместе с развитием местной промышленности. Демидовы и другие заводчики, не считаясь с позицией царской власти, активно поддерживали староверов, укрывали их от официальных органов и даже назначали на важные посты. Все понимали, что старообрядцы — это ответственные и трудолюбивые работники. Благодаря этому они быстро продвигались по службе, становясь мастерами и управляющими.

Переплетение исторических событий, различных судеб, мест, не тронутых современной цивилизацией, а также живое общение с теми, кто хранит традиции, позволят вам по-новому взглянуть на наш Урал.

Шаньги представляют собой выпечку, которая не заполняется начинкой внутри, а лишь покрывается ею сверху. Поэтому начинка должна иметь достаточно густую консистенцию, чтобы не стекать. Обычно для этого используют картофельное пюре, творог или пшённую кашу. Существует предположение, что шаньги появились на Урале из-за нехватки муки. Таким образом хозяйки экономили тесто, оставляя начинку без верхнего закрывающего слоя.

Программа тура

08:00 Выезд от гостиницы «Маринс Парк Отель». Путь до посёлка Шаля составляет 160 км.

Обед в кафе посёлка Шаля

Переезд до посёлка Шамары (40 км.)

Шамары считаются святым местом для староверов. Здесь, в старообрядческом храме, освящённом в честь Рождества Иоанна Предтечи, находится рака с мощами святых преподобномучеников Константина и Аркадия, которых называют шамарскими чудотворцами и глубоко почитают старообрядцы всей России.

Посещение в Шамарах храма во имя Рождества Иоанна Предтечи

Переезд в село Роща (Урмы). В пути — 37 км.

Село Роща — одно из наиболее живописных и древних сёл района. Уже более трёхсот лет оно стоит на высоком красивом берегу реки Сылвы. Старинное название села «Урмы» происходит от татарского слова «урман», что означает глухой, непроходимый лес. В наши дни Роща — это самобытное и перспективное село с крепкими домами, стандартными зданиями социального и культурного назначения, а также с асфальтированными улицами. Местные жители известны своим трудолюбием, радушием, гостеприимством и, конечно, кулинарными и застольными традициями.

Встреча, пешая прогулка по улице Набережной (самой старой улице села).

Экскурсия по музею старообрядческой культуры.

Музей размещается в деревянном двухэтажном здании, где раньше находилось волостное правление (постройка середины XIX века). Оно стоит на правом высоком живописном берегу Сылвы.

На первом этаже работает постоянная экспозиция «Изба крестьянина-старообрядца». Здесь точно воссозданы размеры избы, русская печь, предметы домашнего обихода, а также культовые религиозные вещи староверов.

На втором этаже в четырёх залах представлены экспозиции «Русская горница», «Льноткачество», «Всё, чем пользовались, что наживали на дорогах жизни».

Концертно-игровая программа коллектива «Урминочка».

Чаепитие. Дегустация уральских шанег.

Выезд в Екатеринбург (230 км.).

21:30 Ориентировочное время прибытия в Екатеринбург.